La Pasticceria Dolcemascolo vanta una tradizione artigianale di tre generazioni, iniziata negli anni '60 da Salvatore Dolcemascolo a Roma. Oggi l’azienda è un punto di riferimento per i Grandi Lievitati (panettone, pandoro, colomba).

Il Panettone Dolcemascolo è stato premiato dal Gambero Rosso come Miglior Panettone Artigianale d'Italia nel 2019 e Matteo Dolcemascolo è stato premiato sempre dal Gambero Rosso come Miglior Pasticcere Emergente nel 2021.

Grazie alla dedizione della famiglia Dolcemascolo, il laboratorio a Frosinone e un format di lavoro innovativo permettono di produrre dolci di alta qualità, rispettando tecniche tradizionali e materie prime eccellenti.

Innovazione, formazione e sostenibilità sono i pilastri della nostra azienda, con una forte presenza sul web e un nuovo punto vendita a Roma, che si aggiunge allo storico punto vendita di Frosinone nato nel 1990.


Matteo Dolcemascolo - Miglior Pasticcere Emergente. Gambero Rosso 2021.